把质量打造成核心竞争力 伊利股份坚持长期实行品质战略
当前,乳业的竞争环境被比喻为“超级马拉松”。作为亚洲龙头乳企,伊利股份深知,要想保持持久的市场竞争力,必须在质量管理上始终坚持高标准。因此,伊利股份多维度发力,坚守“伊利即品质”理念,视品质如生命,为消费者提供持续稳定的高品质产品。
根据介绍,早在10多年前,伊利股份就在探究品质领先管理体系,借鉴全球的基础研究、理论实践、最佳实践案例和成熟方法,对标全球最先进的标准和规范。2013年,伊利股份率先提出质量领先战略3210(2018年升级为品质领先战略3310),明确在权衡各种关键要素时将品质放在首位。

在世界经济一体化的趋势下,伊利股份持续推进企业与国际标准的衔接,并在业内首创了一流的食品质量与安全内部控制标准,即“产品安全管控三条线”,将严格的食品质量安全管控标准贯穿于全球产业链。同时,伊利股份也始终坚持实现品质领先的战略,将质量管理理念融入了每个伊利人的生产基因当中。
可以看到,品质管理已经渗透到伊利股份生产链条的每个细节。最普通的伊利质量人按照极致标准,日复一日确保每个生产环节的高标准执行,形成了无形的文化认同:在原奶运输环节,全程实现GPS定位监测,奶罐车必须进行日洗、周洗,洗车后的最后一遍水要达到饮用水标准;在生产线上,奶箱上的吸管位置不能有任何偏差(哪怕仅1毫米),包装上的生产日期,必须精准控制在22个打印点……他们向消费者交付高品质且标准统一的产品,在整个生产过程、每个生产环节,都做到了“365天如一日”的坚持严格标准与绝对细致。
正因如此,伊利股份才能够获得食品行业首张QbD认证证书,开启医药行业QbD“质量源于设计”赋能食品领域的先河,为行业树立更高的品质标准;2022年,伊利股份更是成为全球首家通过“金标认证”的食品企业,可以说相当于获得全球乳业标准中的“最高学历”,这也正是伊利股份其长期实行品质战略的结果。
在乳品市场风云变幻之下,伊利股份将继续直面挑战、主动调整,依托强大的质量管理体系,持续为消费者带来更高品质的产品,驱动业绩实现新增长。
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