华鼎冷链科技携手小伙子食品 以仓配一体化助力走向全国
核心提示:当朝鲜族特色美食,成为餐饮市场的新增长点,专注地域风味的食材工厂,正从幕后走向台前,影响着中国餐饮的味觉版图。位于青岛的小伙子食品就是其中的典型代表。
当朝鲜族特色美食,成为餐饮市场的新增长点,专注地域风味的食材工厂,正从幕后走向台前,影响着中国餐饮的味觉版图。位于青岛的小伙子食品就是其中的典型代表。





从成立以来,小伙子食品靠过硬的产品迅速打开了市场,明星产品韩式年糕更是供不应求,每到旺季的时候,供应商排队求购。趁热打铁,小伙子扩大了生产线,要把市场蛋糕做更大。但随着时代的发展,市场销售渠道逐渐从经销商模式,转变为以零售平台和餐饮门店为主。从粗放转向严苛,客户对物流时效和标准提出更高要求。他们发现,自己引以为傲的产品力,卡在了冷链物流上。

之前的经销商模式,对到仓时间、包装箱规都没有什么要求。但零售平台和餐饮门店对时效、温度、箱规要求很高,而小伙子食品过去的物流要么到不了,要么中间转手导致温度不合格,导致客户拒收、食材销毁,不仅增加了成本,还影响了品牌口碑。
转折,往往从一个选择开始。当他们下定决心寻找破局之路时,遇到了华鼎冷链科技。

华鼎用深耕多年的全国冷链网络,帮助小伙子食品从工厂到餐桌,全程不断链的温控保障,加上“前置分仓”带来的极速达配,配送时效从过去的不确定,缩短到如今的次日达;从原来的品质盲盒,变成了今天的高质量交付。
并且,华鼎还给小伙子带来了意外的收获。华鼎的车每天穿梭在数万家餐饮门店之间,侧面给小伙子品牌吸引了很多潜在客户,也有很多连锁餐饮的负责人通过华鼎找到了小伙子,促进了业务的成交。

这份“意外收获”的背后,是华鼎冷链科技用全国一张网,链接了餐饮上下游生态,是“把货送到”到“好产品被看见”的服务升级,更是“为客户提升价值”的底层逻辑。
如今,小伙子食品的全国化步伐更加稳健。华鼎冷链科技相关负责人表示,未来将继续深化数字化、信息化、一体化的仓配服务能力,助力更多像小伙子食品一样的区域品牌实现从区域到全国的跨越。
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