2014年肉鸡产品市场行情分析及2015年行情预测
核心提示:据生意社数据监测显示,2014年肉鸡价格走势整体呈现大起大落的形态,价格最高点出现在8月中旬10.32元/公斤,最低价格在12月上旬7.8元/公斤,价差幅度大
一、2014年肉鸡市场价格走势图表

据生意社数据监测显示,2014年肉鸡价格走势整体呈现大起大落的形态,价格最高点出现在8月中旬10.32元/公斤,最低价格在12月上旬7.8元/公斤,价差幅度大24.61%。1-2月份延续前两年的颓势行情,在持续亏损的道路上艰难前行;随着禽流感疫情消散,3-5月份行情起暖,并在5月24日达到上半年的价格最高点;6-7月中旬肉鸡行业又陷入困境,价格下行;7月下旬-8月中旬,肉鸡行情直线上冲,扭亏为盈,价格升至全年最高点,一月涨幅达17.24%;8月中旬之后,步入漫漫下坡路,直至滑至年内最低点,开始小幅回暖。
市场分析:
第一阶段疫情持续市场“谈禽色变”
2014年初,广东、江苏、浙江等地发现H7N9疫情,肉鸡行业两度受重创,疫情高发区大面积捕杀活禽,据统计1月份家禽行业损失估计达200亿元。市场“谈禽色变”敬而远之,本应为禽肉类消费旺季,遭到疫情打压和“四风”整顿餐饮消费急剧萎缩的双重打击,肉鸡行业损失惨重。在2月传统春节效应需求有一定提振,拉动需求,价格短暂小幅上行之后节后继续回落。
第二阶段疫情消散鸡肉重回餐桌
疫情的持续打压,一些养殖户难承受亏损,纷纷退出养殖行业或压缩养殖规模,肉鸡出栏减少。疫情消散,消费恐慌心理逐步消除,终端消费回暖,并有清明、五一双节提振,终端需求较为乐观。生猪、鸡蛋价格齐涨,进一步拉动鸡肉价格。饲料原料玉米保持较高价位,配合饲料价格上涨,致使养殖成本增加,养殖户经历了长期的亏损,在鸡肉产品走货较快,需求良好,肉鸡价格稳步上行。南方地区推广冷鲜鸡,受传统饮食制约,市场需求尚需时日,鸡肉销量尚未恢复过去水平。
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