多个问题样品涉嫌假冒品牌豆制品

　　本次监测,该局共在全市流通领域的综合市场、商场、超市和个体门店等19家流通场所,共抽取豆腐干、豆浆、腐竹等日常食用的非发酵性豆制品80批次,剔除纯标签不合格外,质量/卫生指标合格产品47批次,合格率仅为58.8%。

　　在公布的“黑名单”中,记者注意到,其中不少样品标称的生产单位都是深圳的品牌产品,如标称为“深圳市益民食品联合有限公司”产的老豆腐、水豆腐和香干,以及“深圳市祝富食品有限公司”产的水豆腐、烟干、油豆腐和豆皮等。这些样品均为散装,不合格的原因大多是菌落总数、大肠菌群等微生物指标超标。有关执法人员对此表示,这很可能存在不法分子涉嫌假冒的情况,该局还将进一步查实。

　　不过,一款在华润万家有限公司龙岗店销售、生产企业标称为“深圳旭洋绿色食品有限公司”,于今年9月4日生产的350克/袋装“旭洋”牌麻婆内酯豆腐也被检出大肠菌群超标,且并未被该局备注为“涉嫌假冒”。据统计,此次不合格豆制品大部分都是微生物指标超标问题,市民如食用了这样的食品可能会引发腹泻等肠道疾病,严重的还会出现食物中毒。

　　两批次样品被检出违法工业添加物

　　更为严重的是,此次还有两个散装样品被检出添加了国家明令禁止的工业添加物,它们都是在深圳市宝安区观澜投资管理公司观澜综合市场(P4档口)销售,其中,标称商标为“永红”的豆条检出“吊白块”,而标称商标为“滕阳”的豆皮则还同时被检出含有“碱性嫩黄O”。

　　该局相关人员表示,“吊白块”是甲醛次硫酸钠与甲醛次硫酸氢钠混合物的俗称,是一种工业使用的漂白剂,国家明文规定不能用于食品。不法分子添加这一违法品主要是为了改善豆皮、腐竹等食品的外观和口感,食用了这样的食品,可引起过敏、肠道刺激等不良反应,严重者可出现中毒现象,产生肾脏、肝脏受损等疾病。

　　而“碱性嫩黄O”则是一种工业染料,主要用于麻、纸、皮革、草编织品、人造丝等的染色,也用于印染棉织品,不能用于食品。该物质对皮肤黏膜有轻度刺激,可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状,人接触或者吸入都会引起中毒,并且这种染料具有致癌性。

　　此外,还有一些商品被检出含有日落黄、柠檬黄等豆制品中不得使用的食品添加剂,以及淀粉定性呈阳性,即不法企业为降低生产成本,在豆制品中掺入了米粉、淀粉、木薯粉等。

　　目前,该局已在全市范围内开展专项清查行动,将存在质量问题的不合格商品清出市场,并依法对经营单位进行处理。如市民要详细了解此次抽检结果,可登录深圳红盾网www.szaic.gov.cn/查询。