沽源县扇子沟村注册成立该县第一家马铃薯合作社——世明马铃薯合作社，农民种植马铃薯年增收50万元，人均单项收入达800元，占家庭总收入的85%以上；目前，入社社员发展到21人，带动13个行政村400多农户种植马铃薯，种植面积扩大到2万多亩。

　　马铃薯合作社从河北农科院引进脱毒优质薯种，对1000多亩传统马铃薯进行品种改良，开发建设100多亩脱毒良种供应基地，培育 “克新”、“2191”、“荷14”、“荷15”等原薯种及一级薯种，马铃薯产量亩均比过去增产30%，总产增加150吨。合作社还聘请市、县农技专家深入田间现场指导；聘请市场经销大户和外地客商为社员讲授马铃薯市场销售情况，分析市场前景。合作社主要采取两种经营方式，一是合作购销，由合作社与客商签订购销合同，以订单形式组织社员生产，以每公斤高于市场价0.04元的保护价收购；一种是中介代理销售，帮助周边农户代销马铃薯。合作社建立合理的利益分配机制，按约定或保底价格统一收购农户的马铃薯，从纯利润中返还一部分给社员按股分红，如果发生亏损，农户与合作社按一定比例分摊，实现“利益共享、风险共担”。目前，该合作社马铃薯远销山东、安徽、江苏等地，购销关系稳定。