据美国伊利诺斯州立大学农经学家约翰·纽顿和托德。库斯发表的美国大豆出口前景分析文章指出，过去20年里中国已经一跃成为全球头号大豆进口 国，2014/15年度从美国进口约11.71亿蒲式耳大豆，这与90年代中期形成鲜明的对比。1995/96年度中国仅进口约1800万蒲式耳大豆。

美国农业部预测本年度中国可能从全球进口高达27亿蒲式耳的大豆。中国对大豆的旺盛需求是全球及美国大豆市场的主要驱动力量。在文章中，纽顿和库斯别开生 面地描绘中国增长的进口需求，那就是参照美国各郡的大豆播种规模来体现中国的大豆消费需求。1995/96年度期间，美国伊利诺斯州的McLean郡和 Livingston郡这两个郡的大豆产量就足以满足中国对美国大豆的需求。但是到了2014/15年度，美国农业部预计美国对华大豆出口量将达到 11.71亿蒲式耳。为了满足这一庞大需求，就需要美国133个郡的大豆产量，覆盖了中西部的北部、玉米种植带以及密西西比河三角州地区。

纽顿和库斯还指出，随着美国对中国的大豆出口激增，美国对其他40个国家和地区的大豆出口呈现下滑态势，过去20年来的降幅约为4亿蒲式耳。自1995年 以来，美国对日本、韩国和台湾地区的大豆出口量就减少了近1.5亿蒲式耳。两位作者提出这样的问题：“我们是不是把鸡蛋都放进了一个篮子？”

过去20年里中国经济以每年两位数的速度高速增长，虽然历史增速惊人，但是近期公布的数据显示中国的经济已经无法维持这么高的增长速度。因此，鉴于 2015年美国大豆有望再度丰收，大豆种植户应当对供需面的形势保持头脑清醒，因为美国大豆出口将面临其他国家的竞争（尤其是阿根廷和巴西），而且美元汇 率波动也将影响出口机会。两位作者称，大豆价格要想继续处于或高于目前的预期，美国对中国的大豆出口将变得尤其重要