2024年全球海产品消费有望达1.72亿吨
核心提示: 据Intrafish7月2日报道:经济合作与发展组织和粮农组织发布的报告称,未来十年全球海产品销售额会下滑,但销量将增加9%,到2024年全球海产品消费量有望
据Intrafish7月2日报道:经济合作与发展组织和粮农组织发布的报告称,未来十年全球海产品销售额会下滑,但销量将增加9%,到2024年全球海产品消费量有望达到1.72亿吨。经济合作与发展组织认为,未来海产品消费热门地点将集中在亚洲地区,发展中国家是海产品消费增最快的区域。
报告中指出,由于生活质量提高、包装和冷藏技术的改进、消费者对健康意识的提升,都是增强海产品消费的重要推动力。目前,全球人均海产品消费量21.5公斤,人均消费量最高的区域集中在大洋洲和亚洲。今后十年发达国家和发展中国家海产品人均消费量差距将会缩小,随着全球市场对海产品需求的增加及生产科技的发展,预计海产品年产量会平均增加1.4%。
报告还指出,预计2024年野生捕捞渔获量将达到9500万吨,海洋渔业资源环境会得到明显改善、渔业管理水平会有相应提高、国家拟增加的渔获量也将不受捕捞配额影响。而发展中国家的水产养殖业发展也将势不可挡,养殖类海产品产量将是全球市场供给的主要组成部分。经济合作与发展组织和粮农组织预测,未来十年,养殖类海产品年产量以2.5%的速度递增,尽管如此,并未影响养殖类海产品作为主力军的作用,全球养殖类海产品产量可达9640万吨。
经济合作与发展组织和粮农组织同时提出影响养殖渔业发展的因素,如可持续性发展、鱼粉和鱼油价格、科技发展、生物安全和疾病防控、环境因素,包括气候变化和污染,以及养殖环境的管控。报告中强调,疾病和鱼粉价格是今后影响海产品价格及销售品种的两大重要因素,但预计鱼粉价格会比2012-2014年的平均值低27%。预计2024年鱼粉和鱼油产量将分别达到510万吨和110万吨。
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