官方解释18个月保质期业内常见，到底属实不属实？

“小龙虾生产日期怎么是去年的？”“保质期18个月会不会加了很多防腐剂？”等等问题层出不穷，大家质疑的声音越来越多，信良记也官方作出回应，信良记是国内用小龙虾液氮秒冻工艺的佼佼者。为实现保鲜，鲜活小龙虾被捕捞上来后，当日就送至工厂进行清洗、调味，随后用液氮在-196℃的低温中，对食品进行极速冷冻。液氮“秒冻锁鲜”技术可以立即保鲜、锁住水分，也能有效减少流通运输环节中自身滋生的细菌，最大程度保证食物安全。官方解释18个月保质期业内常见，这一事实也得到了验证。

爆单导致收货延迟，罚单开到手软

 “已支付的订单消失不见了？”“下单一个星期了小龙虾还没送来？”等等问题，成为了信良记小龙虾爆红后的第一难题，短短几分钟会产生那么大的销量。罗永浩直播带货的当晚，信良记后台收集到的订单超过17万单，后续还有大幅增长，最后统计的订单量在90多万单。信良记第一时间就找了抖音和罗永浩团队沟通，随后在微博上做了道歉声明。对于愿意等待的消费者，信良记承诺一周之内一定到货，信良记对超期用户给予一张20元全店通用优惠券和10元店铺专属新品尝鲜券，对于不愿意等待的消费者，也第一时间做了退款处理。此刻的危机公关，信良记还是给出了最良心的处理方案，网友们也得非常满意的。

罗永浩直播推荐小龙虾，信良记问题小龙虾一度上热搜，短时间内的暴增，出现各种问题也是可以理解得，好在信良记小龙虾在用心做品质，诚信经营，市场前景肯定一片大好，信良记小龙虾是众食客信赖的品牌，无数粉丝追捧，回头客超多。

距离5月新的龙虾季还有不到一个月，大家已经按捺不住内心的躁动了，这么多专业的、大咖级别的测评，让我们可以在网上放心购买“液氮速冻”小龙虾了，撸起袖子，吃起来吧！