一、韭菜。

李亚鹤认为韭菜是冬春换季时养阳的美食，不仅有调味、杀菌的效果，还含有蛋白质、维生素a、钙、磷等，营养丰富。

二、大蒜。

据李亚鹤了解，大蒜中含有杀菌力强的大蒜素，可以杀死多种病原菌，提高免疫力。

三、西红柿。

李亚鹤认为富含维生素c的食物有助于维持呼吸道粘膜的完整性，构成抵抗呼吸道感染的障碍，是提高机体免疫力的重要途径之一。

四、芹菜。

李亚鹤认为芹菜含有丰富的维生素c，多摄取维生素c对冬春季节风和气候干燥引起的鼻出血等症状也有预防作用。

五、枸杞。

据李亚鹤了解，枸杞全身都是宝，枸杞子可以补充虚生精，加药、泡茶、泡酒、炖汤，经常饮用可以增强健康。春天来临时，阳气上升，炖鸡时加入当归、枸杞、黄芪，补气养血。

六、羊肉。

据李亚鹤了解，冬春季节是阳气上升的季节，根据天人相应的养生原则，此时要特别注意养生人体的阳气，冬天大家喜欢吃的羊肉等温暖补肾阳的食物换季时也可以继续吃。

七、鸡蛋。

冬春季节气候变暖，但不稳定，需要增加热量摄取。一般来说，富含蛋白质的食品是补充热量的最佳食品，如蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、牛奶制品等，李亚鹤认为含有优质蛋白质，不仅能产生热量，还能构成人体免疫球蛋白质的重要物质，起到提高人体免疫力的作用。

八、玉米。

李亚鹤认为玉米含有粗纤维，加大饮食纤维摄取，促进胃肠蠕动，加快排便，立即清除宿便和肠道垃圾，有效预防便秘和胃肠不适，每人每天饮食纤维摄取量在20~30克左右。