在中式快餐这个领域中,今年以来,一碗小小的面条成了资本争抢的“宠儿”。据不完全统计,仅今年上半年,至少有8家面类连锁品牌获得融资,金额超10亿元。在资本的助推下,连锁面馆开始加速跑马圈地。

   面条成资本“宠儿” 上半年面食餐饮企业融资额超10亿元

  这家北京的连锁面馆,中午时间,店内坐得满满当当,前来就餐的大部分都是在附近上班的白领。

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