本次大会由西北农林科技大学主办，富平县委、县政府承办。会上，来自国内外奶山羊产业链上下游的专家学者围绕奶山羊产业高质量发展这个核心议题，发表了真知灼见，提出了有针对性、建设性和操作性的意见建议，中国营养学会公共营养分会发布了《山羊奶营养健康白皮书》，为科学饮奶、健康饮奶提供指导。大会还为“富平山羊奶·强壮中国人”区域公用品牌短视频转发行动获奖作品进行了颁奖，举行了“2024年度富平山羊奶品牌推广大使”聘任仪式，表彰了“富平山羊奶”区域公用品牌宣传推广优秀企业，举办了奶山羊繁育及高效养殖技术培训和富平县羊乳产品推介。

近年来，富平县出台《奶山羊产业高质量发展意见》，坚定不移地推动区域公用品牌创建，推进乳制品中小企业特色产业集群发展，着力打造黄土地上新崛起的乳业新高地，走出了一条乡村振兴的“羊光大道”。现已建成奶山羊产业示范园区4个、发展10万只养殖大镇2个、存栏奶山羊88万只、年产羊乳23.5万吨，被农业农村部认定为中国特色农产品优势区，全产业链产值达到150亿元。

会后，与会采购商还走进了工厂一线，了解优质羊乳制品的生产加工过程，品鉴羊乳的美味与健康，明确采购要求及合作意向，打通产、销链路，充分释放羊乳消费潜力，促进羊乳市场的全面繁荣。