一直以来，在伊利集团董事长兼总裁潘刚的领航下，伊利坚持“以消费者为中心”，精准洞察消费者需求，持续创新，不断满足国民健康饮奶需求。

在潘刚“不创新，无未来”理念的引领下，伊利一直坚持和推动创新战略。目前，伊利在全球拥有15大创新中心，通过联合全球顶尖高校科研机构，不断攻克乳业前沿课题，推动乳业技术创新突破。

在乳制品精深加工领域，伊利自主研发的乳铁蛋白定向提取与保护技术，成功将常温纯牛奶中的乳铁蛋白保留率从10%大幅提升至90%以上，让更多消费者能够享受到“奶黄金”的健康滋养。本次年会上，伊利的“常温UHT纯牛奶中活性乳铁蛋白保留技术突破及产业化示范项目”荣膺中国乳制品工业协会科学技术奖技术发明奖一等奖，成为乳业创新的标杆。

在功能营养赛道，围绕消费者养胃气、稳血糖、调气血等细分需求，伊利推出了舒化无乳糖猴头菇牛奶、安糖健无乳糖牛奶、轻慕红参焕活奶粉等多款产品。

此外，公司大胆创新推出的优酸乳嚼柠檬，以“液态咀嚼感”的口感突破迅速“出圈”。而臻浓品牌新推出的臻浓特浓牛奶，以更醇厚、浓郁、细腻的口感体验，征服消费者味蕾。

潘刚曾表示：“在伊利人眼中，世界上只有两种人：一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要将这两种人变成一种人，喝牛奶的人——享受牛奶营养与健康的人。”通过倡导全民饮奶，伊利将健康理念传递给大众。同时，伊利正以多元创新深度融入消费者生活，满足国民营养健康需求，为中国乳业发展注入强劲动能。