健康需求升级驱动食品安全升级,芬兰无抗肉品牌 Atria 阿特睿凭北欧严苛标准与全程溯源系统筑牢肉类安全防线

从出生开始 “建档”:每只猪都有专属 “身份认证”
Atria阿特睿的可溯源系统,从猪的生命最初阶段就已启动。仔猪降生72小时内,会被戴上一枚专属绿色耳标——这可不是普通标记,而是 “无抗生素养殖(ABFG)” 的 “身份凭证”。这枚耳标会永久锁定它们 “零抗生素接触” 的身份,更像一把 “追溯密钥”,贯穿后续养殖、屠宰、加工的每一个环节。

若养殖过程中仔猪不幸生病,他们会先确保其得到妥善治疗,但治疗后会立即摘除绿色耳标,将它移出无抗生素生产流程;而健康的猪只会持续保留标记,直到加工包装环节。这种 “动态管理” 的方式,从源头就杜绝了 “抗生素残留” 风险,让每一批符合标准的猪只,都能清晰追溯到 “零抗生素” 的成长轨迹。
全封闭供应链:从饲料到运输,每一步都 “零妥协”
Atria阿特睿的可追溯体系,不止于 “追踪个体”,更在于 “管控全程”。它搭建了完全封闭、垂直整合的生产链:所有合作农场都需与Atria阿特睿签订严格合同,饲料配方、种源基因、运输流程、养殖环境全链路标准化管控——未经批准,任何新投资或生产变更都不能实施。
比如饲料环节,93%的饲料以芬兰当地大麦为基料,不使用大豆或动物原料,蛋白质来源还是大麦加工的副产品,既实现了 “循环经济”,又避免了全球大豆生产可能带来的森林砍伐问题;在安全标准上,他们严格遵循芬兰 “沙门氏菌零容忍政策”,一旦发现阳性病例,会立即与相关部门合作处理,确保受影响动物绝不进入食物链。
这种 “从源头到终端” 的全链条管控,杜绝了生产过程中的 “不可控变量”,让每一口肉品的安全,都建立在 “每一步都零妥协” 的基础上。

对Atria阿特睿而言,完全可追溯从来不是营销噱头,而是融入企业价值观的 “安全底线”。当消费者拿起我们的猪肉时,吃到的不仅是无抗生素、无激素、无沙门氏菌的优质肉品,更是对 “食品来源可溯、安全可控” 的安心。
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