中国产业发展研究网讯：据北京中经先略投资咨询中心获悉，随着科技的进步和人们环保意识的提高，2013年的厨电也将迎来新的革新。我中心专家认为嵌入、触摸、低碳环保成为厨电行业的关键词。

　　趋势一：嵌入式厨电，节省空间

　　一般人家中的厨房面积都不太大，要放置油烟机、灶具、消毒柜、微波炉、蒸箱、烤箱、冰箱、电饭煲等常用厨房电器，这使得原本就逼仄的空间更加拥挤不堪，怎么办?方太创造性地将嵌入式蒸箱第一次引入中国厨房，成为极受关注的市场主流产品。作为厨房空间优化的解决方案，嵌入式厨电正成为越来越多消费者的选择。有业内专家预计，2013年嵌入式厨电的市场份额将迎来快速增长的势头，这是大势所趋。不仅如此，嵌入式厨电还带给消费者成套化的完整视觉体验。

　　趋势二：触摸式厨电，一点即可

　　无需按动开关，只需手指轻抚，即刻完成下厨。这不是对厨房的畅想，作为国内高端厨电领导者方太推出的O-Touch光影6系嵌入式厨电产品就能轻松实现上述操作。以方太为代表的厨电品牌，纷纷加大产品智能化的应用，使得2013年触摸式厨电成为流行趋势的亮点之一。 伴随着现代科技在消费品领域的广泛普及，以及消费者对产品人性化需求的增加，智能化已成为高端厨电产品的经典设计。有专家预测，2013年在追求厨电设计未来感的影响下，触摸技术将大量应用到厨电产品中。方太O-Touch系列蒸箱即将整块玻璃面板打造成超大的触摸屏界面，配以醒目的橙色O型光触按键，手指轻点就能完成各项操作，十分方便。

　　趋势三：节能化厨电，低碳环保

　　据调查数据显示，50%的网友认为厨房电器的发展趋势是节能环保。随着水电煤气等能源价格的快速上涨，消费者在能源消费性资源上的支出不断加大，而厨电产品耗费的是天然气、石油气和电能等能源，于是厨电企业纷纷推出主打节能的产品，例如目前市场上销售的方太嵌入式电蒸箱就利用了外冷凝水，在蒸箱盘底继续循环加热，不仅节省水量，而且也节约了能源。