据国家统计局发布数据，1-8月，全国规模以上工业企业实现利润总额37662.7亿元，同比下降1.9%，降幅比1-7月份扩大0.9个百分点。其中，食品加工业为1078.83亿元，同比增长11.9%；1-8月食品加工业营业收入总额13591.44亿元，同比增长6.5%。

　　2015年1-8月食品加工业营收及利润统计情况

指标 总额（亿元） 增长率
营业收入 13591.44 6.5%
利润 1078.83 11.9%

2012年-2015年8月食品加工业营业收入动态情况

　　自2012年以来，全国食品加工业营业收入总额一直保持上涨的态势。今年前八月食品加工业营业收入总额为13591.44亿元，预计2015年全年食品加工业营业收入总额将继续微涨。2012-2015年中国食品加工业营业收入增长速度逐年下降，今年前八月增长率进一步下滑至6.5%。

2012年-2015年8月食品加工业利润变动情况

　　从2012年至2014年，中国食品加工业利润总额一直保持上涨态势，但增长率却一直下降，从2012年的25.8%快速下降至2014年的9.2%。今年前八个月全国食品加工业利润增长率反弹，上升至11.9%。