一、价格运行情况

　　据四川生猪监测预警系统监测，2016年2月，四川省生猪价格整体延续上扬，一改多年2月份下降态势，但涨势有所减弱；仔猪、母猪补栏积极，但猪肉需求回落；饲料及其原料价格继续稳中略跌，猪粮、料比持续爬升。

　　表 2016年2月四川生猪及主要饲料原料均价表

　　单位：元/kg、元/头、%

  出栏肉猪 仔猪 后备母猪 猪肉零售 玉米 小麦麸 育肥猪 配合料 猪粮比价
2月平均 18.86 26.41 1332. 29.45 2.28 1.85 3.36 8.27:1
1月平均 18.30 24.14 1305 28.40 2.30 1.86 3.38 7.96:1
2月环比涨跌± 0.56 2.27 27.00 1.05 -0.02 -0.01 -0.02 0.32
2月环比涨跌% 3.06 9.40 2.07 3.70 -0.87 -0.54 -0.59 3.96
去年2月平均 13.30 15.41 1125 22.89 2.53 2.22 3.56 5.26:1
2月同比涨跌± 5.56 11.00 207 6.56 -0.25 -0.37 -0.20 3.02
2月同比涨跌% 41.80 71.38 18.40 28.66 -9.88 -16.67 -5.62 57.35

　　肥猪：2月份均价18.86元/公斤，环比上涨3.06%，高于同比41.80%。

　　仔猪：2月份均价26.41元/公斤，环、同比分别上涨9.40%和71.38%。

　　后备母猪:2月份均价1332元/头，环、同比分别上涨2.07%和18.40%。

　　猪肉:2月份零售均价29.45元/公斤，环、同比分别上涨3.70%和28.66%。

　　玉米:2月份均价2.28元/公斤，环、同比分别下跌0.87%和9.88%。

　　小麦麸:2月份均价1.85元/公斤，环、同比分别下降0.54%和16.67%。

　　育肥猪配合料:2月份均价3.36元/公斤，环、同比分别回落0.59%和5.62%。

　　豆粕:2月份均价3.49元/公斤，环、同比分别下滑0.57%和13.83%。

　　鱼粉:2月份均价10.78元/公斤，环比持平、同比下跌6.75%。

　　猪粮比：2月份平均为8.27比1，环、同比分别上升3.96%和57.35%。

　　猪料比：2月份平均为5.61比1，环、同比分别增长3.67%和50.25%。

　　肉—猪价差：2月份平均为10.59元/公斤，环、同比分别增加4.85%和10.43%。

　　图1 2015年02月～2016年02月出栏肥猪价格走势图

　　

　　

　　

　　图2 2015年02月～2016年02月猪粮比走势图

　　

　　

　　

　　图3 2015年02月～2016年02月仔猪均价走势图

　　

　　

　　

　　图4 2015年02月～2016年02月后备母猪均价走势图

　　

　　

　　

　　图5 2015年02月～2016年02月猪肉市场零售均价走势图

　　

　　

　　

　　图6 2015年02月～2016年02月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

　　

　　

　　

　　二、监测点生产运行情况

　　2016年春节后，四川省监测点生猪生产仍遵循季节性规律，存、出栏总体均呈下降趋势。2月，生猪存栏总量略降，环、同比分别减少0.65%和7.72%。其中，母猪存栏量环比略增0.44%、同比下降12.45%；母猪存栏比重为12.21%，环比增加0.13个百分点，同比减少0.66个百分点，母猪淘汰进程进一步放缓；春节后是传统集中补栏期，加之肥猪价高，养殖场户看好后市，所以本月仔猪存栏量环比增长1.24%、但仍低于同比5.31%；育肥猪存栏量环、同比分别减少2.09%和7.98%。生猪出栏量环、同比分别下降12.42%和10.57%。

　　以上数据表明：在历经两年有余的母猪淘汰进程和春节前后的出栏高峰后，当前仔猪、肥猪供应偏紧，利好生猪价格。目前仔猪价格较高，各地养殖场户应衡量成本收益，适时、适度补栏；同时做好春季生猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏。