米酒度数低，酒精度一般只有3度，不常喝酒的人也能畅饮几杯。而且不同于其他酒水，米酒性温而醇厚，可以活血暖胃，女孩子也可以喝。今天，向大家推荐一款来自米酒之乡孝感的米酒品牌——米姥姥。

据《孝感县志》记载，米酒“成于孝，始于宋。后多效之，而孝感独著。”湖北孝感米酒因其选料考究，工艺独特著称，并以其“米散汤清，颜色玉白，蜜香浓郁，入口甜美”的特点名扬天下，并成功入选中欧地理标志协定保护名录。

作为孝感本地的传统企业，北米秀食品有限责任公司推出的经典米酒品牌专注于传统米酒、饮料研发生产十余年。2016年与武汉轻工业大学合作，建立实践基地，不断研发新产品。目前，公司面向市场推出了拥有具备自主知识产权的“米姥姥”、“湖冰娃”、“秀米秀”、“米神”四大品牌，其中“米姥姥”米酒已深得广大消费者认可。

米姥姥米酒精选本地优质稻米和富含矿物质的山泉水，按照传统习惯结合现代食品加工工艺，通过无数次的酿造技术实验完善酿制流程。经过浸泡、蒸粮、拌曲、糖化等多环节，使传统的浑浊米酒变得清澈透亮;再通过全程控温发酵、微波杀菌等一系列技术，发酵、蒸馏后最终酿制成温润滋补的米酒。得益于现代工艺，米姥姥米酒可实现全年酿制，确保市面流通的均是新品，给予消费者更高品质的米酒产品。

米酒具有和血、行气、行神、祛风除湿、壮筋骨等诸多保健功能，除了能直接饮用外，还可以用了浸泡养生酒，明代李时珍的《本草纲目》早已将米酒列为入药酒类之首。李时珍云：“米酒大热，通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，休忧发怒，宣言畅意。热饮之甚良。”

 近年来，随着中国白酒行业竞争不断加剧，米酒行业也迎来新的挑战。目前，米酒经营成本日益增加，但价格却无法提升。有专家表示，在目前的发展形势下，中国米酒价值被严重低估。米酒作为中国传统饮品，具有广阔的市场基础和发展潜力。

未来，米姥姥将继续以传统米酒为基础，打造符合现代消费需求的多系列产品，让米酒在新时代换发更强大的生命力，也为全国消费者带来醇厚香甜的地道米酒。