近日，广西壮族自治区百色市市场监管局就加强网络餐饮食品安全整治及疫情期间平台管理，先后深入美团外卖、饿了么等网络订餐平台进行现场检查指导，要求各网络订餐平台进一步履行好第三方主体责任，加强入网商家资质审核和管理，切实保障广大群众食品安全。

　　百色市市场监管局执法人员根据日常检查中发现的网络餐饮食品安全隐患问题，要求美团、饿了么等网络订餐平台要切实履行好网络订餐第三方主体责任，严把入网准入关口，认真开展线上线下核查，保证上传的审核数据真实有效。要加强数据互通，对审核中发现的资料造假、存在违法违规行为等情况，及时向市场监管部门报告。要加强对商户审核员和送餐员的食品安全法律法规培训，强化食品安全意识，在为入网餐饮服务提供者提供服务的同时，起到监督和引导作用。

　　百色市市场监管局鼓励美团、饿了么等网络订餐平台在全市持续推行“食安封签”，鼓励商户出餐时在外卖包装上使用一次性封签，避免配送过程中食品受到污染，保证餐品配送安全，构建外卖平台、商家、监管部门和消费者合力的食品安全社会共治体系。

　　美团外卖、饿了么等网络订餐平台相关负责人表示，在疫情防控常态化背景下，平台全面加强了对外卖配送人员的疫情防控管理。在对入网商户管理方面，各外卖平台负责人表示，将进一步加强对商家的审核，并现场演示了平台入网商户审核流程，坚决堵住“问题”商户进入平台的漏洞。

　　据介绍，2021年，百色市市场监管部门共检查线上第三方网络交易平台（含分支机构、代理机构和自建网站）242家，检查入网餐饮服务提供者6091家次，下达责令整改通知书68家，下线入网餐饮服务提供者59家，对8家入网餐饮服务者进行立案查处，有效压实了网络餐饮服务第三方平台的主体责任。

　　下一步，百色市市场监管局将继续聚焦网络餐饮服务第三方平台，开展“随机查餐厅”行动，加强对餐饮从业人员、配送人员食品安全风险防控、外卖食品安全管理等知识培训，严厉打击餐饮服务单位及网络订餐平台违法违规行为，提升经营主体的守法意识，确保群众“舌尖上的安全”。（冉春秀 记者顾艳伟）