蒸烤“博”大精深，森歌Z8智能水洗集成灶实力超群

时下很多人都喜欢在社交平台晒美食作品，烘焙、甜品、蒸烤菜品应有尽有，烹饪兴趣的高涨使得蒸烤需求承包了厨房诉求的半壁江山。在考量集成灶哪个牌子好时，更多人倾向于购买内腔容量大的蒸烤集成灶。顺应用户暴涨的需求，森歌Z8智能水洗集成灶对于热衷探索烹饪乐趣、高频聚餐的家庭来说，购置森歌Z8智能水洗集成灶是一个不错的选择。

市面上大部分烤箱容量普遍在20L左右，做几对蛋挞或鸡翅可能还够用，但要想做大尺寸的蛋糕、披萨或整只烤鸡便略显“捉襟见肘”了;同样的，面对中式烹饪利用频率较高的蒸箱，有限的空间很难满足一次足量的蒸制，效率大打折扣。森歌Z8智能水洗集成灶在设计之初，就注重内腔容量的极限开发，77L超大容量，可以轻松放入整条鱼，无压力应对社交宴请。

同时，森歌Z8智能水洗集成灶的蒸箱功能搭载了行业最大的13mm双直喷发生器以迅速产生蒸汽，加速高温;烤箱功能则有双热风+顶部发热管+底部发热盘的加热模式,让食物均匀受热，外焦里嫩的效果。值得一提的是，行业其他品牌集成灶的热风采用是单热风，森歌采用的双热风设计能更好地完成0油健康空气炸!有了这样的豪华配置，无论是蒸包子饺子中式面点，还是烤蛋糕曲奇西式甜点，无论清蒸鱼虾蟹贝，还是炙烤鸡鸭排骨，从主食到辅食再到零食，直接一机搞定。

面对蒸烤箱内胆清洁痛点，集成灶行业很多品牌还在生产仍然需要手动反复擦拭冲洗的自清洁技术时，森歌率先以“一键开启智能水洗模式+四步完成内胆清洗、烘干、消毒、除菌、去异味”的智能水洗技术，推出了森歌Z8智能水洗集成灶吸引了大家的目光，就连奥运冠军许昕、孙一文和罗雪娟都称其是冠军产品。森歌Z8智能水洗集成灶与自清洁技术相比，是在自清洁技术用高温软化污渍的基础上增加了双喷淋臂进行热水循环冲洗，还增加了清水强力冲刷、废水自动回收和烘干除菌，内胆清洗全程没有任何人为参与清洁的部分。由此可以解决内胆位置低擦洗比较困难，梅雨季或长时间不用内胆滋生异味和细菌的问题，助力健康、品质生活全面升级。因此，笔者认为森歌行业首创智能水洗技术，是集成厨电行业智能科技的一大创新，有力推动了行业创新、变革与发展。

五星级除菌标准，餐具的健康管家

美国亚利桑那大学微生物学家查尔斯•格尔巴说：厨房是家里病菌蕞多的地方。在国联检测食品药品安全评估中心的一次抽查中，发现60%的家庭使用的筷子，都存在大肠杆菌超标的情况。引发腹泻的大肠杆菌、引发消化性溃疡甚至是胃癌的幽门螺旋杆菌、引起呼吸道或消化道感染的金黄色葡萄球菌……这些病菌或者真菌，都是厨房的常客。

饮食健康，从餐具抓起，越来越多家庭对餐具的清洁消毒，不再只在意肉眼可见的干净，更追求看不见的洁净。作为行业首款达到五星除菌等级的森歌U7除菌集成洗碗机，森歌以高温洗涤强力除菌、高温烘干除菌、UV紫外线深度杀菌、纳米光触媒长效抑菌、智能新风干燥抑菌的五重健康保障系统，即为更多家庭的品质健康需求提供了解决方案。

洗碗机的主要作用除了洗碗，还有烘干消毒除菌和存储的作用。在机器工作的整个流程种，每一步都很重要。以U7除菌集成洗碗机「高温烘干除菌」模块举例展开讲讲，洗碗机的烘干方式有很多种，比较常见的有余温烘干、热交换烘干和PTC热风烘干。从烘干效果来看，PTC热风烘干是明显优于前两者的，其原理是通过强排风机带动PTC加热组件向洗碗机内持续吹入高温热风，来达到快速烘干餐具的目的。而森歌U7除菌集成洗碗机搭载的是双风机，相较于一个风机加速内胆空气流动的单风机烘干，多了一个将内胆湿热排出的排风机，能够形成强对流系统，可以加快餐具表面的水分蒸发，有效避免内胆和餐具潮湿以及返潮的问题。在这种双热风烘干的情况下，森歌官方表明可以保持干态抑菌存储168个小时，就算出个远门，回来后也可以拿到干净的碗筷。

在各种各样的消费赛道上，如果有一个领域永不过时，那一定是健康。凭实力催生出懒人经济、宅经济、悦己经济的新一代消费者，对健康的追求更加多元，保持健康的同时不负美食、愉悦身心。而这样的健康生活方式背后，科技的加持如影随形。无论是健康烹饪还是餐具安全，森歌始终将健康厨房理念落实到产品研发与技术升级上，此次618备受关注的森歌Z8智能水洗集成灶与森歌U7除菌集成洗碗机，无疑把握了时下健康消费的大潮，以科技开辟集成智能厨电的发展新趋势。