日前，伊利集团冷饮智能制造工厂——湖北伊利正式开工投产，第一批产品也正式下线，从规划建设、项目启动、成功试产再到产品正式下线，伊利集团仅用时13个月就建成了这座国内行业规模最大、最先进的冷饮智能制造工厂，比原计划提前两个月，其速度和效率创下行业之最。

　　据了解，湖北伊利位于湖北省黄冈市，占地300多亩，于2023年2月正式开工建设，主要生产甄稀、巧乐兹、冰工厂等高端雪糕、冰淇淋产品。建成后，规划年产能将突破10万吨，年销售额预计突破20亿元，预计为当地提供600余个就业岗位。

　　湖北伊利在设备硬件配置及软件支持方面全面引进国内外最先进的智能制造生产和检验检测设备，在核心区域实现了“无人值守”的“智造”水平。“这台设备是具备人工智能的X光机，能透过包装自主识别雪糕内的异物与形状缺损，并自主处理，可以保证所有的产品完整一致。”湖北伊利设备操作工人这样介绍自动化设备。

　　在车间内，伊利邀请了来自利乐公司的德国工程师克劳斯与工厂的工程师一起调试脆筒冰淇淋生产设备。他们介绍，自2023年7月起，他们就开始了设备调试工作，伊利集团派出各领域专业的管理人员、技术人员以及国内兄弟工厂的援建人员，一起攻坚克难，确保工厂设备能够快速安装、调试到位。目前，5条雪糕生产线已试产成功，另5条冰淇淋生产线也将在1个月内投产使用。

　　目前，伊利集团已在湖北建成4座生产基地、2座牧场，产品线涵盖全部领域，所生产的产品直接辐射“两湖一广”及全国多地，具有关键的战略作用。未来，湖北伊利将依托产能和交通的优势，大幅提高冷饮产品供应链的响应效率，快速满足市场需求，让消费者更快享受到更加新鲜美味的冰淇淋产品。而伊利集团也将持续以“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景为引领，始终坚守“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，进一步扩大领先优势，努力为消费者提供更优品质的产品和服务。