市场上有一种“离子水机”，这种机器能把自来水电离成“酸水”和“碱水”，并声称酸性水可以用来洗脸，可以促进脸部血液循环、美容护肤；而碱性水可以直接饮用，能溶解血管里积聚的血脂，降低血压。 

　　这种机器的真伪，以医学者的水平是没有本事判断的。但单纯通过喝水来治病是没有科学依据的。虽然呈弱碱性的水对人体有一定益处，但这种益处也是微乎其微，因为人体内的酸碱平衡能力非常好，仅靠喝水是改变不了的。而且这种机器作为具有保健功能的设备，应该有相应的医疗部分进行的鉴定，但卫生部曾在以往发布公告明确指出，卫生部从未批准过任何“离子水机”，凡是涉及生活饮用水卫生安全的产品不得宣称任何保健功能。
 
　　世界卫生组织提出，健康饮用水应该满足以下几个递进性要求：1. 没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；2. 含有人体所需的天然矿物质和微量元素；3. 生命活力没有退化，呈弱碱性。有数据显示，我们喝的自来水酸碱度为7.35-7.45，呈中性偏碱。因此，饮用水只要净化就可以了，没有必要纯化，也没有必要花钱去离子化。